Arroz com frango simples

    Uma variação para o arroz comum: adicione pedaços de peito de frango temperados com alho e pimenta malagueta.


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    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 200 g de peito de frango cortado em pedaços pequenos
    • 3 dentes de alho picados
    • 2-5 pimentas malaguetas picadas
    • 2 1/2 xícara de água
    • 1 xícara de arroz
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • Sal a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:25mins  ›  Tempo adicional:30mins descansando  ›  Pronto em:55mins 

    1. Corte os pedaços de frango e tempere com alho e a pimenta malagueta. Deixe descansar por, no mínimo, meia hora.
    2. Numa panela grande parcialmente tampada, coloque a água e o arroz para cozinhar. Enquanto isso, frite o frango no azeite em uma frigideira.
    3. Quando o arroz estiver quase seco, adicione o frango, o sal e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva quente.
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