Espaguete à putanesca
20 min
Espaguete ao molho de tomate com azeitonas, anchovas e temperos. Um jeito diferente de fazer macarrão.
Adriana
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Ingredientes
Serve: 5
- 500 g de espaguete
- 1/2 xícara de azeite
- 3 dentes de alho
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 8 tomates maduros picados
- 1/2 xícara de azeitonas pretas
- 6 anchovas em conserva
- 1/4 xícara de salsinha picada
- 1 colher (chá) de orégano
- Sal a gosto
Modo de preparo
Preparo:20mins ›
Pronto em:20mins
- Cozinhe o espaguete como de costume. Escorra.
- Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho até dourar. Adicione a pimenta, o tomate e as azeitonas e refogue por 10 minutos, ou até o tomate desmanchar. Adicione a anchova, a salsinha, o orégano e o sal.
- Despeje o molho sobre o macarrão e sirva.
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