Caldo verde simples

    Caldo verde simples

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    40mins


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    Sobre a receita: Couve, batatas, azeite e só! Um caldo verde simples mas muito gostoso. Você também pode adicionar linguiça, se desejado.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 4 batatas descascadas
    • 4 colheres (sopa) de azeite
    • 2 maços de couve cortada em tiras finas
    • Sal e pimenta a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:40mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Cozinhe as batatas com água em uma panela até que fiquem macias. Retire do fogo, esprema-as e junte o azeite.
    2. Volte o purê de batatas ao fogo, adicione mais água e deixe ferver. Em seguida, adicione a couve e cozinhe por cerca de 20 minutos. Tempere a gosto. Sirva quente.

    Histórico

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