Moela de frango

    Moela de frango

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    45mins


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    Sobre a receita: Essa receita de moela de frango é simples e deliciosa. Que tal fazê-la no seu próximo almoço ou jantar?

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 3 dentes de alho amassados
    • 1 cebola grande cortada em tiras finas
    • 2 tomates cortados em tiras finas
    • 1 pimentão cortado em tiras finas
    • 2 colheres (sopa) colorau
    • 2 copos de água
    • 1/2 kg de moela limpa
    • Salsa ou coentro, o quanto baste
    • Sal, o quanto baste

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:45mins 

    1. Ponha em uma panela de pressão o azeite e refogue o alho e a cebola. Adicione em seguida o tomate, o pimentão, o colorau, o sal, a água e a moela de frango.
    2. Feche a panela e, quando pegar pressão, cozinhe por 30 minutos. Espere cair a pressão, abra e ponha a salsa ou coentro (eu prefiro o coentro).
    3. Sirva com arroz branco.

    Dica

    Se a moela ainda estiver dura quando você abrir a panela, deixe mais um pouco no fogo.

    Histórico

    Avaliações (2)

    Avaliado por:
    2

    - Avaliado em: - 22 mar 2016

    Avaliado por:
    1

    - Avaliado em: - 13 nov 2016

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