Bolinho de vinagre

    Bolinho de vinagre

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    Sobre a receita: Bolinho de vinagre da vovó, uma receita econômica que é muito simples e fácil de fazer. Vale a pena experimentar.

    williamtelles Paraná, Brasil

    Ingredientes
    Rende: 90  a 120 bolinhos

    • 5 colheres (sopa) de açúcar
    • 5 colheres (sopa) de vinagre
    • 5 colheres (sopa) de óleo
    • 3 ovos inteiros
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
    • 500 ml de óleo para fritar
    • Farinha de trigo, quanto baste

    Modo de preparo
    Preparo:45mins  ›  Tempo adicional:15mins descansando  ›  Pronto em:1hora 

    1. Em uma tigela, misture o açúcar, o vinagre, o óleo e os ovos. Mexa bem os ingredientes e por último coloque o trigo, até dar ponto, igual fazer pão.
    2. Deixe a massa descansar por 15 minutos. Depois, retire a massa da tigela, sove um pouco e corte em 5 pedaços. Em seguida, pegue cada pedaço e enrole, deixando com cerca de 15 a 20 centímetros, corte a massa em várias partes em forma de rolhas.
    3. Ponha 500ml de óleo para esquentar, até ficar bem quente. Abaixe o fogo e frite os bolinhos até ficarem dourados. Polvilhe com açúcar e canela e sirva.

    Histórico

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