Bolinho de sardinha
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Bolinho de sardinha

Sobre a receita: Essa receita de bolinho de sardinha é excelente para quem gosta de inovar e surpreender a família com pratos diferentes.

GraçaRibeiro Washington, Estados Unidos

Ingredientes

Serve: 4 

  • 1 lata de sardinha ao óleo escorrida
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara de batata cozida cortada em cubos
  • 1/2 colher (sopa) de coentro picado
  • 1/2 xícara (120 ml) de óleo para a fritura
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Preparo:15mins  ›  Cozimento: 7mins  ›  Pronto em:22mins 

  1. Misture todos os ingredientes, exceto o óleo, até obter uma massa homogênea. Modele os bolinhos no formato desejado e reserve.
  2. Leve uma panelinha com o óleo ao fogo médio para esquentar. Frite os bolinhos dos dois lados até ficarem dourados.
  3. Retire os bolinhos com o auxílio de uma escumadeira e coloque em um prato forrado com papel toalha para retirar o excesso de gordura. Sirva imediatamente.

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