Churrasco na panela de pressão

    Churrasco na panela de pressão

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    55mins


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    Sobre a receita: Churrasco assado dentro da panela de pressão, sem sujeira, pode fazer que é seguro! Bom apetite!

    Ingredientes
    Rende: 4 pessoas

    • 800 g de carne (picanha, contra-filé, alcatra)
    • 4 gomos de linguiça toscana
    • Sal grosso
    • Carvão
    • Papel alumínio

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Tempo adicional:10mins outro  ›  Pronto em:55mins 

    1. Faça um pacote de carvão embrulhado no papel alumínio. Coloque o pacote dentro da panela, forrando o fundo.
    2. Salgue a carne descongelada e distribua sobre o carvão sem encostar na parede da panela.
    3. Fixe sobre a carne 4 gomos de linguiça toscana com auxílio de palitos de dente.
    4. Tampe a panela e leve ao fogo (normal), assim que pegar pressão (chiar) marque 20 - 25 minutos, desligue o fogo e deixe perder a pressão por 10 minutos antes de abrir.

    Dica

    Sem sujeira

    Histórico

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