Aamras

    Aamras

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    Sobre a receita: Um tipo de pudim simples indiano, feito com manga. O título significa literalmente "néctar de manga".

    pjdas New Jersey, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 2 

    • 4 mangas
    • Açúcar a gosto
    • 1/2 xícara de creme de leite

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Pronto em:15mins 

    1. Corte a manga em pedaços, bata a polpa - usando um liquidificador e coe o suco.
    2. Misture o creme de leite com a polpa. Adicione açúcar se quiser (depende na doçura natural das mangas, e o seu gosto).
    3. Sirva gelado.

    Dica

    Pode botar guarnição de um pedaço de manga com um pouquinho de leite condensado ou chantilly!

    Deixe mais saudável

    Para versão light, pode usar leite integral em vez de creme de leite.

    Substituições

    Em vez de creme de leite e açúcar, pode ser usado o leite condensado.

    Histórico

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