Salada de agrião com ovo

    Salada de agrião com ovo

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    4 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Essa receita de salada de agrião com tomates e ovo cozido é bem leve mas ao mesmo tempo bem nutritiva.

    Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 1 maço de agrião
    • 2 tomates cortados em quatro
    • 1 cebola roxa média cortada em rodelas
    • 2 ovos cozidos cortados em quatro
    • 2 colheres (sopa) de vinagre
    • 1 colher (sopa) de água
    • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Pronto em:15mins 

    1. Lave bem o agrião e retire os talos.
    2. Coloque o agrião, o tomate, a cebola e os ovos, numa saladeira. Reserve.
    3. Coloque o azeite o sal, a pimenta-do-reino, o vinagre, a água, numa vasilha pequena e misture bem.
    4. Regue a salada com o molho e sirva a seguir.

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