Salmão na frigideira

    Salmão na frigideira

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    30mins


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    Sobre a receita: Você pode usar qualquer tipo de pimentão, eu prefiro o vermelho, porém, depende do que eu achar no mercado naquele dia.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 1 colher (chá) de manteiga
    • 4 filés (100 g cada) de salmão
    • 2 colheres (chá) de azeite
    • 4 dentes de alho bem picados
    • 1/2 pimentão vermelho, cortado em cubos
    • 1/2 pimentão amarelo, cortado em cubos
    • 1 limão

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga ef rite o salmão até que ele fique corado por fora e cozido por dentro.
    2. Em uma frigideira média, refogue os pimentões - vermelho e amarelo no azeite por 3 minutos. Reserve.
    3. Misture o alho com o suco de limão e regue o salmão com este molho. Disponha os pimentões por cima do salmão. Sirva imediatamente.

    Histórico

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