Salada de tomate com mussarela

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    Uma salada bemleve e saudável, pra quem gosta de queijo, muito gostosa e fácil de preparar. Vale a pena experimentar.


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    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 4 tomates grandes
    • 4 colheres (sopa) de azeite extravirgem
    • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
    • 300 g de mussarela, cortada em rodelas grossas
    • 8 folhas de manjericão fresco, cortadas em tiras

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Corte o tomate no meio e depois corte-o em rodelas finas; arrume as rodelas de tomate em 4 pratos e regue-as com azeite. Polvilhe-as com a pimenta-do-reino. Coloque a mussarela sobre os tomates e por cima do queijo, coloque o manjericão.

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