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Macarrão com tomate e milho
Receita:
simmig
Uma receita deliciosa de macarrão que é preparada rapidamente, ótima para aqueles dias de calor. Use qualquer tipo de macarrão, eu pefiro espaguete.
Pronto em 30 min
Adicionado aos favoritos por 1 cozinheiro(s)
Ingredientes
Serve: 3
- 250 g de macarrão
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
- 75 g de milho-verde congelado, cozido
- 4 tomates, picados
- 3 cebolinhas, picadas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (chá) de manjericão fresco picado (opcional)
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Modo de preparo
Prep: 20 min | Cozimento: 10 min1.
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
2.
Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho misturando bem o azeite com o vinagre de vinho tinto, o sal e a pimenta. Acrescente o tomate, o milho-verde e a cebola. Misture tudo e deixe reservado por 5 a 10 minutos.
3.
Misture este molho ao macarrão cozido e polvilhe queijo parmesão ralado. Enfeite com manjericão fresco (se usar) e sirva.
Fornecido por: Allrecipes
Última atualização:
09 nov 2011
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