Salada fácil de macarrão

Sobre a receita: Uma receita que sempre fazemos aqui em casa e que fica ainda mais gostosa no dia seguinte.

SNOWCROFT

Ingredientes

Serve: 4 

  • 500 g de tomate picado
  • 5 dentes de alho, picados
  • 15 azeitonas pretas sem caroço e cortadas em rodelas
  • 4 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
  • 60 ml de azeite
  • 10 pimentas tipo peperoncino em conserva
  • 500 g de macarrão em formato de concha

Modo de preparo

Preparo:20mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Tempo adicional:7horas30mins  ›  Pronto em:8horas 

  1. Faça um molho misturando bem o tomate, o alho, a azeitona, o manjericão, o azeite e a pimenta em conserva. Deixe o molho apurando, o tempo que for possível, o melhor é deixá-lo de um dia para o outro. Caso não tenha tempo para deixá-lo tomando gosto, não se preocupe, pois ele também fica bom se for consumido imediatamente.
  2. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem; escorra. Misture o macarrão com o molho frio e sirva.

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