Sopa verde

    Sopa verde

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    30mins


    6 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Essa sopa é feita só com legumes verdes e, além de super saudável, é uma delícia! Experimente!

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 1 xícara de floretes de brócolis
    • 1 xícara de espinafre
    • 1 pimentão em rodelas
    • 1 pepino picado
    • 1 xícara de ervilha
    • 2 xícaras de caldo de galinha
    • 1/2 xícara de azeite
    • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
    • 1 colher (chá) de cebola em pó
    • 1 colher (chá) de alho em pó
    • 1 colher (chá) de sálvia seca
    • 1 xícara de presunto em cubinhos
    • 6 fatias de queijo mussarela

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Bata o brócolis, espinafre, pimentão, pepino e ervilha no liquidificador ou processador. Coloque numa panela e junte o caldo de galinha e o azeite. Adicione os temperos e o presunto e deixe ferver em fogo baixo por 15 minutos.
    2. Divida o queijo entre 4 pratos ou cumbucas e despeje a sopa quente para servir.

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