Churrasco com marinada de frutas

    Churrasco com marinada de frutas

    5pessoas já guardaram
    23horas


    5 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Essa marinada para churrasco fica maravilhosa. Leva maçã, melão, manga e molho de pimenta.

    Ingredientes
    Serve: 10 

    • 1/4 xícara (60 ml) de azeite
    • 1/4 xícara (60 ml) de maçã picada
    • 1/2 xícara (85 g) de melão picado
    • 1/2 xícara (80 g) de manga picada
    • 1 colher (sopa) de sal com alho
    • 2 colheres (sopa) de molho inglês
    • 2 colheres (chá) de sal kosher
    • 1/4 colher (chá) de molho de pimenta
    • 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída
    • 2,7 kg de bifes

    Modo de preparo
    Preparo:20horas  ›  Tempo adicional:3horas marinando  ›  Pronto em:23horas 

    1. Aqueça numa panela todos os ingredientes (menos a carne) por cerca de 5 minutos. Coloque os bifes numa travessa, despeje a marinada, cubra com filme plástico e deixe na geladeira por pelo menos 3 horas, virando na metade do tempo.
    2. Preaqueça e unte levemente uma churrasqueira ou grelha.
    3. Asse os bifes até o ponto desejado, regando com a marinada, se quiser. Sirva quente.

    Histórico

    Avaliações (0)

    Escreva sua avaliação

    Dê sua nota com estrelas