Sopa de carne com legumes e bacon

    Sopa de carne com legumes e bacon

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    1hora15mins


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    Sobre a receita: Sopa fácil com carne moída, bacon e legumes variados que você quiser. Ótimo para fazer com sobras de legumes...

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 450 g de carne moída
    • 6 batatas cortadas em cubos
    • 400 g de tomate pelado em lata picado
    • 1 cebola picada
    • 1 xícara (120 g) de aipo picado
    • 2 xícaras (480 ml) de caldo de carne
    • 2 xícaras (325 g) de legumes variados picados
    • Sal e pimenta a gosto
    • 1 pitada de alecrim seco
    • 1 pitada de tomilho seco
    • 1/4 colher (sopa) de manjericão seco
    • 230 g de bacon picado frito

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 1hora  ›  Pronto em:1hora15mins 

    1. Junte a carne moída e todos os legumes numa panela grande com o caldo de carne e água até cobrir. Tampe e cozinhe por 1 hora, ou até tudo ficar bem cozido e macio.
    2. Junte sal, pimenta, alecrim, tomilho, manjericão e bacon, misture bem e sirva.

    Histórico

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