Sopa de batata com carne moída

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    Sopa de batata com carne moída e tomate em lata. Muito fácil e ótima para espantar o frio.


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    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 450 g de carne moída
    • 6 batatas descascadas e cortadas em cubos
    • 1 cebola picada
    • 450 g de tomates pelados em lata (com o líquido)
    • 220 g de molho de tomate
    • 3 xícaras (720 ml) de água
    • 2 colheres (chá) de sal
    • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
    • 1 colher (chá) de molho de pimenta

    Modo de preparo
    Preparo:1hora  ›  Pronto em:1hora 

    1. Refogue a carne moída com a cebola em uma panela. Escorra o excesso de gordura e reserve.
    2. Junte a carne com os demais ingredientes numa panela grande e deixe cozinhar tampado em fogo baixo por 45 minutos, ou até a batata ficar macia. Sirva quente.

    Histórico

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