Salada diferente de pepino, maionese e gelatina de limão! Fica uma delícia e muito bonita, pois a salada fica em forma de pudim.
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Miner Trish
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Ingredientes
Serve: 6
1 pepino grande, descascado e ralado
1 pacote de gelatina sabor limão
1 1/4 xícara (300 ml) de água fervendo
1 colher (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
1/2 xícara (120 ml) de maionese
Modo de preparo Preparo:15mins › Tempo adicional:4horas na geladeira › Pronto em:4horas15mins
Deixe o pepino ralado escorrendo num escorredor e dissolva a gelatina na água quente numa tigela. Junte o açúcar, sal, vinagre e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até começar a firmar.
Misture a maionese e o pepino escorrido. Transfira para uma forma de pudim e deixe na geladeira por 3 horas antes de servir.