Salada de grão-de-bico indiana

    Salada de grão-de-bico indiana

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    40mins


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    Sobre a receita: Salada de grão-de-bico inspirada nas saladas comuns de serem encontradas no sul da Índia. Experimente!

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 450 g de grão-de-bico cozido e escorrido
    • 1 manga sem casca, cortada em pedaços
    • 1 xícara (55 g) de alface picada
    • 1/2 xícara (65 g) de pepino picado
    • 1/2 xícara (65 g) de cenoura picada
    • 1/4 xícara (30 g) de aipo picado
    • 2 colheres (sopa) de suco de limão
    • Sal a gosto
    • 1 xícara (250 g) de abacaxi picado

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Tempo adicional:30mins descansando  ›  Pronto em:40mins 

    1. Misture todos os ingredientes menos o abacaxi numa tigela e deixe descansar por 30 minutos. Sirva com o abacaxi por cima.

    Histórico

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