Salada de batata com maionese e ovo

    Salada de batata com maionese e ovo

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    30mins


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    Sobre a receita: Salada de batata com maionese, ovo, seleta de legumes, mostarda e pepino em conserva.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 900 g de batatas russet sem casca
    • 3/4 xícara (180 ml) de maionese
    • 1 xícara (150 g) de seleta de legumes
    • 6 ovos cozidos picados
    • 6 pepinos em conserva picados
    • 1/2 xícara (120 ml) de mostarda picante
    • Sal e pimenta a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Cozinhe as batatas em água salgada para cobrir até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar por alguns minutos.
    2. Quando as batatas estiverem mornas, corte em pedaços e transfira para uma tigela ou refratário e junte os demais ingredientes. Sirva imediatamente ou deixe na geladeira.

    Histórico

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