Salada de maionese com purê de batata
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Salada de maionese com purê de batata

Sobre a receita: Salada de maionese com purê de batata, ovo cozido e picles. Minha avó fazia sempre esse salada e agora eu também faço!

NICOLER1

Ingredientes

Serve: 8 

  • 2,3 kg de batatas sem casca, cortadas em pedaços
  • 3 ovos cozidos picados
  • 1/2 xícara de picles picados
  • 2 xícaras de maionese
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Preparo:40mins  ›  Pronto em:40mins 

  1. Cozinhe a batata em água até ficar macia. Retire, escorra e coloque numa vasilha grande.
  2. Quando as batatas estiverem mornas, junte o ovo cozido com um garfo e vá amassando. Misture o picles, maionese, sal, pimenta e amasse até não ficar com pedaços muito grandes.

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Avaliações (1)

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Avaliado por: DomingosPardalBraz

Fiz a salada, incrementei com presunto (a próxima vou por salame picadinho) FICOU DIVINA!!! Ótima para acompanhar assados de carne ou frango. - 05 mar 2014

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