Burrito de carne moída com repolho

    Burrito de carne moída com repolho

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    25mins


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    Sobre a receita: Burrito recheado com carne moída, repolho e queijo cheddar. Também dá certo congelar para esquentar e comer depois.

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 680 g de carne moída
    • 1/2 cabeça de repolho picada
    • 1 1/2 cebola picada
    • 1 colher (sopa) de alho picado
    • 1 colher (chá) de pimenta calabresa em flocos
    • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
    • 1 xícara (240 ml) de água
    • 8 tortilhas de farinha
    • 2 xícaras (230 g) de queijo cheddar ralado

    Modo de preparo
    Preparo:25mins  ›  Pronto em:25mins 

    1. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e refogue a carne até dourar. Escorra o excesso de gordura e adicione o repolho, cebola, alho, pimentas e água. Cozinhe até secar e os legumes ficarem macios, cerca de 10 minutos.
    2. Enquanto isso, esquente as tortilhas numa frigideira.
    3. Coloque uma tortilha num prato, espalhe um pouco do recheio, polvilhe 1/4 xícara de queijo e enrole. Repita com o resto dos ingredientes e sirva.

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