Quiabo com bacon e tomate

    Quiabo com bacon e tomate

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    30mins


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    Sobre a receita: Uma combinação não muito comum, quiabo com bacon, mas que é muito gostosa.

    Ingredientes
    Serve: 7 

    • 2 fatias de bacon
    • 500 g de quiabo, cortado em rodelas
    • 1 cebola pequena, picada
    • 1/2 pimentão verde, picado
    • 2 talos de aipo, picados
    • 400 g de tomate pelado, picado
    • Sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Em uma frigideira funda, frite o bacon. Quando estiver bem corado, retire-o com uma escumadeira e pique as fatias.
    2. Na frigideira em que o bacon foi frito, cozinhe o quiabo junto com a cebola, o pimentão verde e o aipo. Quando o quiabo estiver macio, junte o tomate pelado, o sal e a pimenta. Assim que todos os ingredientes estiverem bem misturados, acrescente o bacon picado.

    Histórico

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