Pimenta assada recheada

    Pimenta assada recheada

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    20mins


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    Sobre a receita: Pimenta jalapeño assada, recheada com queijo e embrulhada em tiras de bacon. Todo mundo na minha casa adora.

    Ingredientes
    Serve: 12 

    • 450 g de queijo cheddar ou prato
    • 6 pimentas jalapeño, sem sementes e cortadas ao meio
    • 12 fatias de bacon

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura bem alta (ou use a opção grill, se tiver).
    2. Corte o queijo em 12 tiras, de modo que caibam dentro de cada metade da pimenta. Coloque o queijo dentro das pimentas e enrole as fatias de bacon em cada uma, prendendo com palito de dente se necessário.
    3. Leve ao forno por 5-10 minutos, ou até o bacon dourar. Sirva em seguida.

    Histórico

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