Pizza de queijo com alho

    Pizza de queijo com alho

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    1hora15mins


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    Sobre a receita: Pizza de queijo com alho assado no azeite e azeitona. Essa é para quem gosta de alho e quer evitar usar tomates!

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 1 disco de massa de pizza precozida
    • 1 cabeça de alho
    • 5 colheres (sopa) de azeite
    • 1 pitada de sal
    • 1 xícara (140 g) de azeitonas verdes fatiadas
    • 230 g de queijo ralado

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 1hora  ›  Pronto em:1hora15mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
    2. Corte a ponta da cabeça de alho, salpique sal e coloque num pedaço de papel alumínio numa assadeira. Regue com o azeite e embrulhe o alho no papel alumínio, sem ficar muito apertado. Leve ao forno por 35 minutos, ou até ficar macio.
    3. Regue a massa da pizza com o azeite que sobrou no papel alumínio do alho e espalhe com a ajuda de um pincel. Distribua as azeitonas, cubra com o queijo ralado e coloque os dentes de alho sem a casca por cima da pizza.
    4. Volte ao forno por 30 minutos, ou até dourar e o queijo derreter. Deixe esfriar por alguns minutos e sirva.

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