Frango assado com laranja e abacaxi

    Frango assado com laranja e abacaxi

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    1hora40mins


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    Sobre a receita: Frango assado com uma mistura de suco de abacaxi e de laranja. Meu marido adora... essa receita é difícil de dar errado!

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 1 frango inteiro limpo
    • 4 colheres (sopa) de manteiga amolecida
    • 1/2 xícara (120 ml) de suco de abacaxi
    • 1/2 xícara (120 ml) de suco de laranja
    • Sal e pimenta a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 1hora30mins  ›  Pronto em:1hora40mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
    2. Esfregue a manteiga em todo o frango, tempere com sal e pimenta e coloque em uma assadeira.
    3. Despeje o suco de abacaxi e laranja na assadeira, sem cair diretamente sobre o frango.
    4. Leve ao forno por 90 minutos, regando a cada 10 minutos com o suco. Quando estiver pronto, deverá estar bem dourado por fora.

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