Macarrão com molho de carne moída

Ingredientes

Serve: 4 

• 450 g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2/3 xícara (85 g) de cenoura em rodelas
• 2/3 xícara (100 g) de pimentão verde picado
• 2 tomates picados
• 400 g de tomates pelados, com o líquido
• 1 colher (sopa) de cebola em pó

• 1 colher (sopa) de salsinha desidratada
• 1 pitada de pimenta caiena
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3/4 xícara (180 ml) de molho de tomate
• 1 1/2 colher (sopa) de açúcar
• 340 g de macarrão gravatinha
• 1/4 xícara (40 g) de queijo gorgonzola picado