Bolinho de batata simples

    Bolinho de batata simples

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    20mins


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    Sobre a receita: Bolinho de batata simples feito com batata ralada, ovo e farinha suficiente até formar uma massa não muito mole.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 4 batatas grandes
    • 1 cebola
    • 1 ovo batido
    • 1 colher (chá) de sal
    • 2-4 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • Pimenta-do-reino em pó a gosto
    • Óleo para fritar

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Rale a batata e a cebola numa tigela e escorra qualquer excesso de líquido. Junte o ovo, sal, pimenta e farinha o suficiente para formar uma massa.
    2. Preaqueça o forno em temperatura bem baixa (100ºC).
    3. Aqueça o óleo numa panela e frite colheradas da massa até dourar de todos os lados. Transfira para um prato forrado com papel toalha e deixe no forno somente para manter os bolinhos aquecidos enquanto você frita o resto. Sirva quente.

    Histórico

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