Bolinho de batata com presunto e queijo

    Bolinho de batata com presunto e queijo

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    Sobre a receita: Bolinho de batata com alho, presunto e queijo na massa. Quem gosta de batata vai adorar dessa receita!

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 3 batatas grandes, descascadas e cortadas em quatro
    • 1/4 xícara (60 ml) de leite
    • 3 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 dentes de alho picados
    • 1/4 xícara (35 g) de presunto picadinho
    • 1/4 xícara (35 g) de queijo ralado
    • Sal e pimenta a gosto
    • Óleo para fritar

    Modo de preparo
    Preparo:45mins  ›  Pronto em:45mins 

    1. Cozinhe a batata em água salgada até ficar macia, mas ainda firme. Escorra, deixe esfriar um pouco e rale.
    2. Misture numa panela o leite, manteiga e alho. Deixe ferver e então junte a batata, o presunto e o queijo. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe, mexendo de vez em quando, até formar uma massa.
    3. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e coloque colheradas da massa. Doure por todos os lados e sirva.

    Histórico

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