Molho branco com queijo fácil

    Molho branco com queijo fácil

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    20mins


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    Sobre a receita: Receita de molho de queijo da minha sogra... depois do filho dela, esse molho foi a melhor coisa que ela me deu!!

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
    • 4 xícaras (960 ml) de leite
    • 1/2 colher (chá) de alho picado
    • 1/2 colher (chá) de cebola picada
    • 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
    • 1 colher (sopa) de água gelada
    • 16 fatias de queijo prato

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Leve para ferver em fogo baixo a manteiga, o leite, o alho e a cebola. Adicione em seguida a maisena dissolvida em 1 colher (sopa) de água e mexa sem parara até engrossar.
    2. Vá cortando o queijo com as mãos e adicionando aos poucos ao molho, mexendo até derreter e se incorporar bem. Sirva em seguida.

    Histórico

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