Sopa de carne moída com repolho

    Sopa de carne moída com repolho

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    2horas


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    Sobre a receita: Sopa de carne moída com repolho, batata e legumes. Receita maravilhosa da minha mãe. Bom apetite!

    Ingredientes
    Serve: 10 

    • 1,4 kg de carne moída
    • 6 batatas cortadas em cubos
    • 1,7 kg de seleta de legumes
    • 1 cebola picada
    • 2 xícaras (180 g) de repolho picado
    • 425 g de molho de tomate
    • 2 colheres (sopa) de pimenta-do-reino moída
    • Sal a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:2horas  ›  Pronto em:2horas 

    1. Doure a carne moída numa panela e reserve.
    2. Cozinhe a batata em água para cobrir até ficar macia, cerca de 20 minutos.
    3. Junte em seguida a seleta de legumes, cebola, repolho, molho de tomate, carne moída e pimenta. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe de 1 hora e meia a 2 horas. Tempere com sal a gosto e sirva.

    Histórico

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