Arroz com carne e legumes

    Arroz com carne e legumes

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    Sobre a receita: Arroz com carne moída, tomate e pimentão. Muito fácil, tudo feito na mesma panela. Para terminar, queijo ralado por cima.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 450 g de carne moída
    • 1/2 xícara (80 g) de cebola picada
    • 2 1/2 xícaras (600 ml) de água
    • 1 xícara (185 g) de arroz cru
    • 1 tablete de caldo de carne
    • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
    • 400 g de tomate picado
    • 1 xícara (150 g) de pimentão verde picado
    • 230 g de queijo mussarela ralado

    Modo de preparo
    Preparo:50mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Doure a carne moída com a cebola e escorra o excesso de gordura. Junte a água, o arroz, o caldo de carne e a pimenta. Cozinhe até secar, cerca de 25 minutos.
    2. Junte o tomate e o pimentão e cozinhe por mais 10 minutos. Polvilhe o queijo ralado e sirva.

    Histórico

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