Espetinho de porco
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2 horas 20 min
Churrasco de carne de porco marinada com molho de soja, açúcar, alho e cebola. Fica uma delícia.
lola
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Ingredientes
Serve: 10
- 1 xícara (200 g) de açúcar
- 1 xícara (240 ml) de molho de soja (shoyu)
- 1 cebola picada
- 5 dentes de alho picados
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
- 1 lombo (1,8 kg) de porco sem osso, cortado em cubos
- 10 espetinhos de churrasco
Modo de preparo
Preparo:20mins ›
Tempo adicional:2horas marinando ›
Pronto em:2horas20mins
- Misture o açúcar, o molho de soja, a cebola, o alho e a pimenta em uma tigela. Junte a carne de porco, misture bem para cobrir e deixe marinando tampada na geladeira por 2 horas (é melhor deixar passar a noite).
- Preaqueça e unte uma churrasqueira ou grelha. Deixe os espetinhos de molho por 30 minutos.
- Coloque a carne nos espetos e asse por cerca de 3-5 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado. Sirva a seguir.
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