Carne moída com trigo para quibe
Sobre a receita: Carne moída com trigo para quibe e legumes. Essa versão é um pouquinho apimentada e uma delícia!
Ingredientes
Serve: 4
- 230 g de carne moída
- 2 talos de aipo picados
- 2 ramos de cebolinha picados
- 1 xícara (180 g) de tomate picado
- 2 xícaras (480 ml) de caldo de carne
- 1 xícara (140 g) de trigo para quibe
- 1 pitada de pimenta caiena, ou a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
Preparo:30mins ›
Pronto em:30mins
- Doure a carne moída numa panela. Escorra o excesso de gordura, abaixe o fogo e junte o aipo, a cebolinha e o tomate. Cozinhe até o aipo ficar macio.
- Enquanto isso, ferva o caldo de carne. Junte o trigo para quibe, tampe, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, ou até ficar macio.
- Junte o trigo com a carne e tempere com sal e pimenta caiena antes de servir.
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