Abóbora recheada com carne moída
(28)
2 horas 20 min
Abóbora recheada com carne moída, arroz e legumes como vagem e repolho. Fica uma delícia, experimente!
Sara
93 pessoas fizeram essa receita
Ingredientes
Serve: 8
- 1 abóbora média (moranga ou do campo)
- 680 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 1/2 colheres (chá) de açúcar
- 1 1/2 colheres (chá) de ervas finas
- 1 1/2 colheres (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída
- 4 xícaras (960 ml) de suco de tomate
- 3 xícaras (210 g) de repolho ralado
- 230 g de vagem limpa e aparada
- 1 xícara (200 g) de arroz branco cru
Modo de preparo
Preparo:20mins ›
Cozimento: 2horas ›
Pronto em:2horas20mins
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Lave a abóbora, corte uma tampa e retire as sementes.
- Refogue a carne moída com a cebola e o alho numa panela. Escorra o excesso de gordura e adicione o açúcar, as ervas, sal, pimenta, suco de tomate e arroz. Misture bem.
- Faça camadas dentro da abóbora com repolho, vagem e carne com arroz, nessa ordem. Coloque a tampa de volta, leve ao forno e asse por 2-3 horas. Sirva quente.
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Histórico
Notas e avaliações
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Avaliações em português: (2)
3578
muito interessante so que eu nao sei se e boa pq eu nao comi :V - 25 jan 2014
510
Ótima.fiz e foi um sucesso - 15 out 2015
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