Queijo caseiro com 3 ingredientes

    Queijo caseiro com 3 ingredientes

    13pessoas já guardaram
    20mins


    124 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Queijo caseiro fácil para comer com pão ou torradas. Ele não dura muito na geladeira, então é melhor consumir tudo dentro de uma semana.

    Ingredientes
    Rende: 450 g, aproximadamente

    • 4 litros de leite integral
    • 1 pitada de sal
    • Suco de 1 limão grande

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Coloque o leite numa panela grande, adicione o sal e deixe ferver em fogo médio, mexendo constantemente.
    2. Assim que o leite começar a ferver, apague o fogo e junte o suco de limão. Espere por 5-10 minutos até o leite talhar bem.
    3. Forre um escorredor com um pano de prato fino e despeje o leite talhado. Esprema o máximo que puder para escorrer todo o soro, e o que ficar dentro do pano será o seu queijo. Transfira para um plástico ou uma vasilha hermética e guarde na geladeira.

    Dica:

    O amigo que me deu essa receita gostava de colocar pimenta no queijo antes de escorrer. Você pode tentar também ou colocar qualquer outra coisa que goste!

    Histórico

    Avaliações (5)

    Avaliado por:
    2064

    Achei muito bom - 08 mai 2014

    MarioJr
    Avaliado por:
    2055

    Essa etapa é apenas a coalhada, também conhecido como ricota. - 06 dez 2014

    Avaliado por:
    2052

    Amei ficou muito bom mesmo - 28 jul 2015

    Escreva sua avaliação

    Dê sua nota com estrelas