Queijo caseiro com 3 ingredientes

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    Queijo caseiro com 3 ingredientes

    Queijo caseiro com 3 ingredientes

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    20mins


    133 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Queijo caseiro fácil para comer com pão ou torradas. Ele não dura muito na geladeira, então é melhor consumir tudo dentro de uma semana.

    Ingredientes
    Rende: 450 g, aproximadamente

    • 4 litros de leite integral
    • 1 pitada de sal
    • Suco de 1 limão grande

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Coloque o leite numa panela grande, adicione o sal e deixe ferver em fogo médio, mexendo constantemente.
    2. Assim que o leite começar a ferver, apague o fogo e junte o suco de limão. Espere por 5-10 minutos até o leite talhar bem.
    3. Forre um escorredor com um pano de prato fino e despeje o leite talhado. Esprema o máximo que puder para escorrer todo o soro, e o que ficar dentro do pano será o seu queijo. Transfira para um plástico ou uma vasilha hermética e guarde na geladeira.

    Dica:

    O amigo que me deu essa receita gostava de colocar pimenta no queijo antes de escorrer. Você pode tentar também ou colocar qualquer outra coisa que goste!

    12 receitas

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    Avaliações em português: (5)

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    3249

    Achei muito bom  -  08 mai 2014

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    3238

    Amei ficou muito bom mesmo  -  28 jul 2015

    MarioJr
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    3238

    Essa etapa é apenas a coalhada, também conhecido como ricota.  -  06 dez 2014

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