Muffins de banana deliciosos

    Muffins de banana deliciosos

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    Sobre a receita: Muffins (bolinhos) de banana podem ser um lanche saudável para as crianças depois da escola. Eles são muito fáceis de fazer e podem ser congelados. Então, em vez de jogar fora as bananas passadas, prepare esta receita!

    Ingredientes
    Serve: 12 

    • 200 g de farinha de trigo
    • 1/2 colher (chá) de fermento em pó
    • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    • 1/2 colher (chá) de sal
    • 3 bananas grandes amassadas
    • 150 g de açúcar
    • 1 ovo
    • 75 g de manteiga derretida

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 25mins  ›  Pronto em:35mins 

    1. Preaqueça o forno médio (180 °C). Coloque 12 forminhas de papel manteiga em uma forma para muffin ou formas de empada.
    2. Peneire a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture e reserve.
    3. Misture as banana amassadas, o açúcar, o ovo e a manteiga derretida em uma tigela grande. Acrescente os ingredientes secos e misture até ficar uniforme.
    4. Passe quantidades iguais para cada forminha.
    5. Asse em forno preaquecido por 25 a 30 minutos. Os muffins estão prontos quando, depois de dar uma apertada de leve na massa, ela volte ao seu formato original.

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