Frango grelhado com molho de laranja

    Frango grelhado com molho de laranja

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    Sobre a receita: Frango grelhado com molho feito com geleia de laranja, vinagre balsâmico, cebolinha e sálvia. Experimente!

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 1/2 xícara (160 g) de geleia de laranja
    • 1/4 xícara (60 ml) de vinagre balsâmico
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 1 colher (chá) de sálvia
    • 2 colheres (sopa) de cebolinha francesa picada
    • 1 frango cortado em pedaços
    • 1/2 colher (chá) de sal de alho
    • 1/4 colher (chá) pimenta-do-reino

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 50mins  ›  Pronto em:1hora 

    1. Preaqueça uma churrasqueira ou grelha.
    2. Junte numa panela em fogo baixo a geleia, o vinagre, o azeite e a sálvia. Cozinhe por 2 minutos e junte então a cebolinha. Reserve 1/3 do molho para servir com o frango mais tarde.
    3. Tempere os pedaços de frango com o sal de alho e a pimenta. Grelhe por cerca de 15 minutos de cada lado, e então pincele o molho de laranja. Continue grelhando por mais uns 20-30 minutos, virando de vez em quando e pincelando o molho. Sirva com o molho reservado.

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