Estrogonofe de carne moída simples

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    1 hora 15 min

    Estrogonofe de carne moída com cogumelos num molho cremoso de tomate sem creme de leite. Sirva com arroz e batata palha ou com macarrão.


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    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 900 g de carne moída
    • 2 cebolas picadas
    • 1 dente de alho picado
    • 130 g de cogumelo em conserva escorrido
    • 2 colheres (chá) de sal
    • 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
    • 2 xícaras (480 ml) de água quente
    • 6 tabletes de caldo de carne
    • 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
    • 1 1/2 xícaras (360 ml) de água fria
    • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 1hora  ›  Pronto em:1hora15mins 

    1. Refogue a carne moída com a cebola, o alho e o cogumelo até dourar e tempere com sal e pimenta.
    2. Junte a água quente, o caldo de carne, o extrato de tomate e misture bem. Adicione então a água fria e a farinha. Mexa e cozinhe em fogo baixo por 1 hora antes de servir.

    Histórico

    Notas e avaliações
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    Avaliações em português: (3)

    ElyJunior
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    113

    ficou razoavel  -  23 fev 2014

    RicardoGiovanaSantander
    Avaliado por:
    108

    Eu fiz ficou uma delicia muito bom ....  -  11 dez 2015

    IsabelaKoide
    Avaliado por:
    0

    Receita super fácil e gostosa. Adorei!  -  29 jun 2017

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