Estrogonofe de carne moída simples

    Estrogonofe de carne moída simples

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    1hora15mins


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    Sobre a receita: Estrogonofe de carne moída com cogumelos num molho cremoso de tomate sem creme de leite. Sirva com arroz e batata palha ou com macarrão.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 900 g de carne moída
    • 2 cebolas picadas
    • 1 dente de alho picado
    • 130 g de cogumelo em conserva escorrido
    • 2 colheres (chá) de sal
    • 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
    • 2 xícaras (480 ml) de água quente
    • 6 tabletes de caldo de carne
    • 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
    • 1 1/2 xícaras (360 ml) de água fria
    • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 1hora  ›  Pronto em:1hora15mins 

    1. Refogue a carne moída com a cebola, o alho e o cogumelo até dourar e tempere com sal e pimenta.
    2. Junte a água quente, o caldo de carne, o extrato de tomate e misture bem. Adicione então a água fria e a farinha. Mexa e cozinhe em fogo baixo por 1 hora antes de servir.

    Histórico

    Avaliações (2)

    ElyJunior
    Avaliado por:
    74

    ficou razoavel - 23 fev 2014

    RicardoGiovanaSantander
    Avaliado por:
    69

    Eu fiz ficou uma delicia muito bom .... - 11 dez 2015

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