Massa de pizza fácil

    Massa de pizza fácil

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    40mins


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    Sobre a receita: Receita de massa de pizza fácil e rápida, a massa não precisa crescer. Eu uso farinha para pão, mas a farinha normal também serve.

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 7 g de fermento biológico seco
    • 1 xícara de água morna (45ºC)
    • 1 colher (chá) de açúcar
    • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo para pão
    • 1 colher (chá) de sal
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • Fubá grosso para polvilhar

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 15mins  ›  Tempo adicional:15mins descansando  ›  Pronto em:40mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura bem alta (230ºC). Unte uma forma para pizza e polvilhe um pouco de fubá.
    2. Dissolva o fermento na água morna em uma tigela e deixe descansar por 10 minutos. Misture em seguida a farinha, o sal e o azeite até formar uma massa e deixe descansar por mais 5 minutos.
    3. Abra a massa com um rolo em uma bancada enfarinhada e coloque na forma preparada. Coloque o recheio de sua preferência e asse no forno por 15-20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar por 5 minutos e sirva.

    Histórico

    Avaliações (2)

    AlineRocha
    Avaliado por:
    424

    Amei a receita! Fácil de preparar, e deu super certo! Parabéns ao(à) autor(a)! - 17 mar 2015

    Avaliado por:
    413

    Essa receita não vai ovo mesmo? - 29 set 2015

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