Sopa de carne moída com legumes

    Sopa de carne moída com legumes

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    Sobre a receita: Sopa de carne moída com batata, vagem e tomate. Uma refeição simples mas que alimenta e esquenta bem!

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 450 g de carne moída
    • 1/2 cebola picada
    • 2 batatas cortadas em cubos
    • 2 tabletes de caldo de carne
    • 1 xícara (240 ml) de água
    • 400 g de vagens cozidas
    • 400 g de tomate pelado em lata, picado
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Doure a carne com a cebola numa panela e escorra o excesso de gordura. Junte as batatas, o caldo de carne, a água e cozinhe até as batatas ficarem macias.
    2. Adicione a vagem e o tomate e deixe mais um pouco no fogo até esquentar bem. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva.

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