Frango com manga e laranja

    Frango com manga e laranja

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    Sobre a receita: Peito de frango com pedaços de manga cozido no suco de laranja. Um jeito diferente de servir frango!

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 4 filés de peito de frango, sem osso e sem pele
    • 1 colher (sopa) de óleo vegetal
    • 3/4 xícara (120 g) de cebola roxa picada
    • 3 xícaras (720 ml) de suco de laranja
    • 1 manga descascada e fatiada
    • 3 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
    • 1/4 xícara (60 ml) de água quente

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Doure o frango no óleo em uma panela. Adicione a cebola e cozinhe por 2-3 minutos, mexendo sempre.
    2. Adicione o suco e deixe ferver. Junte então a manga, abaixe o fogo e cozinhe por 2 minutos.
    3. Dissolva a maisena na água quente e adicione no molho. Mexa até engrossar e sirva.

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