Macarrão de forno com carne moída e espinafre
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45 min
Macarrão de forno com carne moída, espinafre, molho de tomate e queijos. Fica muito bom também se você dourar a cebola na manteiga antes de juntar com o macarrão.
SARAH BOOTHE
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Ingredientes
Serve: 6
- 2 xícaras (75 g) de macarrão (massa com ovo)
- 680 g de carne moída
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (chá) de orégano seco
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 450 g de molho de tomate
- 1/2 xícara (120 ml) de água
- 280 g de espinafre
- 225 g de queijo cottage
- 1/4 xícara (40 g) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 230 g de queijo mussarela ralado
Modo de preparo
Preparo:20mins ›
Cozimento: 25mins ›
Pronto em:45mins
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Cozinhe o macarrão como de costume até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma panela em fogo médio, doure a carne moída com o alho e escorra o excesso de gordura. Tempere com o orégano, sal e pimenta. Adicione o molho de tomate e a água. Retire do fogo e coloque o macarrão.
- Em uma tigela média, junte o espinafre, o queijo cottage, a cebola e o queijo parmesão. Espalhe metade do macarrão em um refratário grande. Cubra com uma camada do espinafre e termine com mais uma camada de macarrão.
- Asse em forno preaquecido por 15 minutos. Cubra com a mussarela e asse por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter. Sirva quente.
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