Camotes al Horno (Inhame assado)

    Camotes al Horno (Inhame assado)

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    25mins


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    Sobre a receita: Inhame assado com manteiga, mel e açúcar. Receita mexicana que pode ser servida como acompanhamento para carnes ou como doce.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 6 inhames pequenos
    • 6 colheres (sopa) de manteiga
    • 6 colheres (chá) de mel
    • 3 colheres (chá) de açúcar

    Modo de preparo
    Preparo:25mins  ›  Pronto em:25mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura baixa (120ºC). Unte uma assadeira grande.
    2. Coloque os inhames numa panela grande com água ligeiramente salgada. Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até ficarem macios. Escorra.
    3. Organize os inhames na assadeira. Faça um corte no meio de cada um e passe 1 colher de sopa de manteiga.
    4. Asse por 5-10 minutos ou até dourar. Cubra cada inhame com 1 colher de chá de mel e polvilhe com açúcar antes de servir.

    Histórico

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