Petit gâteau rápido

    Petit gâteau rápido

    12pessoas já guardaram
    17mins


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    Sobre a receita: O petit gâteau é aquele bolinho de chocolate com o recheio quentinho e mole. Foca ótimo servido com sorvete.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 200 g de chocolate amargo picado
    • 14 colheres (sopa) de manteiga sem sal
    • 4 ovos
    • 4 gemas de ovo
    • 1 1/2 xícaras (190 g) de açúcar de confeiteiro
    • 3/4 xícara (95 g) de farinha de trigo

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 7mins  ›  Pronto em:17mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura bem alta (220ºC). Unte 6 formas de muffin.
    2. Derreta o chocolate picado e a manteiga em banho-maria. Retire do fogo e adicione os ovos e as gemas, mexendo bem. Por último, adicione o açúcar e a farinha.
    3. Leve ao forno e asse por exatamente 7 minutos, mesmo que os muffins pareçam não estar completamente assados. Retire do forno e sirva imediatamente.

    Histórico

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