Maionese de alho

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    Maionese rápida e fácil de fazer. Você pode acrescentar diferentes tipos de ervas, como manjericão e erva-doce.


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    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 1 colher (chá) de mostarda Dijon
    • 1 gema de ovo
    • 1 xícara (240 ml) de azeite extravirgem
    • 1/2 dente de alho picado
    • 2 colheres (sopa) de suco de limão
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Pronto em:10mins 

    1. Em uma tigela, misture a mostarda Dijon e a gema de ovo. Despeje o azeite aos poucos enquanto bate a mistura sem parar. Depois de adicionado todo o azeite, misture o alho e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva.

    Histórico

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