Frango com azeitonas

    (22)
    1 hora 25 min

    Um prato leve, com gostinho de limão, que fica ótimo com um arroz quentinho. Cuidado para não usar muito sal pois as azeitonas já são naturalmente salgadas.


    26 pessoas fizeram essa receita

    Ingredientes
    Serve: 5 

    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 2 cebolas, picadas
    • 1/2 colher (chá) de gengibre em pó
    • 1/2 colher (chá) de páprica em pó
    • 1 frango inteiro, cortado em pedaços
    • 450 ml de água
    • Suco de 1 limão siciliano
    • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
    • 500 g de azeitona verde sem caroço

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 1hora10mins  ›  Pronto em:1hora25mins 

    1. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo. Acrescente a cebola e salpique o gengibre e a páprica. Doure a cebola.
    2. Coloque o frango sobre a cebola. Acrescente a água, o suco de limão, o sal, a pimenta e a azeitona. Cozinhe em fogo médio-baixo por aproximadamnte 1 hora, ou até que o frango esteja macio.

    Histórico

    Notas e avaliações
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    (22)

    Avaliações em português: (1)

    Andre
    Avaliado por:
    0

    Muito boa receita, usei só sobrecoxas. Achei que tinha muito molho pra pouco frango, da próxima vez vou usar menos azeitonas.  -  23 mar 2010

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