Salada de aipim com maionese

Sobre a receita: Esta receita é uma ótima opção para quem gosta de inovar, com aipim (mandioca), ervilha, cenoura e azeitonas.

GraçaRibeiro Washington, Estados Unidos

Ingredientes

Serve: 4 

  • 2 xícaras de aipim cozido, cortado em cubinhos
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • 1/2 xícara de cenoura cozida, cortada em cubinhos
  • 1/2 xícara de azeitonas pretas
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de preparo

Preparo:10mins  ›  Pronto em:10mins 

  1. Misture bem todos os ingredientes.
  2. Despeje numa travessa grande e sirva.

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