Mamão verde refogado
(1)
20 min
Esse refogadinho de mamão verde é leve e saboroso. Um acompanhamento perfeito para carnes, aves, peixes etc.
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Ingredientes
Serve: 4
- 1 mamão verde pequeno
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (chá) de salsinha picada
- 1 pitada de cominho
- Sal a gosto
Modo de preparo
Preparo:20mins ›
Pronto em:20mins
- Descasque o mamão e corte na metade. Retire as sementes e corte o mamão em cubinhos.
- Coloque o mamão numa panela com água e sal e leve para cozinhar até ficar um pouco macio, mas ainda firme. Escorra e reserve.
- Coloque uma panela no fogo com o azeite, a cebola, o sal, o alho para refogar por cerca de 2 minutos.
- Acrescente o mamão, a salsinha, o cominho e deixe refogar por cerca de 4 minutos. Sirva a seguir.
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