Frango assado com alho

    Frango assado com alho

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    1hora45mins


    118 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Este frango é embrulhado em papel vegetal para impedir que perca o seu caldo maravilhoso.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 1 frango inteiro de 1,8 kg
    • Sal e pimenta-do-reino moída na hora
    • 1 limão grande fatiado
    • 6 dentes de alho fatiados
    • 6 ramos de tomilho fresco

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 1hora30mins  ›  Pronto em:1hora45mins 

    1. Preaqueça o forno médio-baixo (160 °C).
    2. Coloque uma folha de papel manteiga no meio de uma assadeira. Ela deve ser grande o suficiente para envolver todo o frango e ainda poder dobrá-lo.
    3. Tempere o frango com sal e pimenta, recheie com metade das fatias de limão e coloque-o no meio do papel com o lado do peito para cima. Salpique as fatias de alho e os raminhos de tomilho uniformemente sobre o frango. Coloque o restante das fatias de limão sobre o peito. Dobre o papel sobre o frango, criando um pacote frouxo.
    4. Asse em forno preaquecido até que o frango esteja cozido (entre 1 hora e 30 minutos e 2 horas ou até que o caldo do frango não esteja mais rosado.)

    Histórico

    Avaliações (3)

    larissamanuela
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    14

    um que delicia ne eu quero todos os frangos do mundo otima receita nome:larissa manuela dia06/10/2013 - 06 out 2013

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    14

    vixiiii que frango branco não como um trem deste nem pau - 02 nov 2012

    VivianeMoreira
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    8

    Como sou apaixonada por frango...DEliciaaa!!!REceita maravilhosa,parabéns. - 17 jan 2015

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